Manual para el cultivo y procesamiento de pepino de mar
Universidad del Magdalena
Año de edición 2016
Referencia UMA10053
USD $ 5,26
Los pepinos de mar son equinodermos que están relacionados con las estrellas de mar y otros animales marinos. Además de tener un papel reciclador en el ecosistema marino, presentan excelentes propiedades nutricionales y medicinales. Son muy conocidos en China y comercializados y exportados desde Colombia. Este manual presenta algunos de los avances logrados mediante la investigación científica del Grupo de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura de la Universidad del Magdalena. Buena parte de lo expuesto pertenece a los resultados obtenidos mediante el proyecto -Investigación: acuicultura sostenible para el Departamento del Magdalena-.
- Estado
- Nuevo
- Isbn
- 978-958-746-075-9
- Peso
- 0.14 kg.
- Formato
- 16 x 24 cm
- Número de páginas
- 64
- Año de edición
- 2016
- Edición
- 1
- Encuadernación
- Rústica
- Tipo
- Impreso
- Colección
- Ingeniería
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